栄養士コラム

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【医師と栄養士が教える】調味料と塩分

当院で診察をしていると、「減塩に気をつけている」という患者さんが多くいらっしゃいます。 減塩を意識することはとても良いのですが、いざ尿検査を行って前日に摂取した食塩量を簡易的に測定してみると、11g、12gという結果が出る方も。 ...
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ラーメンと塩分

ラーメンと塩分 前回の食事コラムでは「パンと塩分」について当院の管理栄養士の若子さんと一緒にご紹介しました。今回は、塩分が高いと思いつつも、やっぱり食べたくなってしまう「ラーメン」と塩分についてご紹介します。 ラーメンは...
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パンと塩分

パンと塩分 前回の食事コラムでは「しょうゆと塩分」について当院の管理栄養士の若子さんと一緒にご紹介しました。今回は、朝食に食べる方も多い「パン」と塩分についてご紹介します。 食パンは塩分が高い?低い? 森 ...
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しょうゆと塩分

しょうゆと塩分 前回の食事コラムでは「味噌汁と塩分」について管理栄養士の若子さんと一緒にご紹介しました。今回は、使わない日は無いと言って良いほど、私達の日々の食事に欠かせない「しょうゆ」についてご紹介します。 しょうゆに...
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味噌汁と塩分

味噌汁と塩分 毎日の食事に欠かせない料理のひとつ「味噌汁」。ご飯と味噌汁があるだけで、ほっと安心できますよね。味噌汁を飲みたいけど、塩分が気になるという声もよく聞きます。今回は、味噌汁と塩分について、当院の管理栄養士である若子みな美さ...
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ファーストフードと塩分

ファストフードと塩分 ハンバーガーや牛丼など、ササッと食べられるファストフードを食べたくなることがあるかと思います。気になるのが塩分ですよね。今回はファストフードの塩分についてご紹介します。 ハンバーガーは塩分が...
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お酒と塩分

年末にかけてお酒を飲む機会が増えるという方も多いかと思います。今回は、お酒やおつまみと塩分についてお話します。 お酒を飲むと食べすぎてしまう 森先生 お酒を飲むと、普段よりも食欲が増して食べすぎてしまうことってあり...
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お菓子と塩分

管理栄養士若子さんが教えるお菓子と塩分についての記事です。
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